つかのま 神楽坂駅
レストランの住所は東京都新宿区東五軒町5-5です。予算や栄養バランスを考えながら、その日の気分に合わせた組み合わせをお楽しみください。忙しいサラリーマンの方はもちろん、女性の方にも気軽にお越し頂けます。オペレーションや店舗デザインをアレンジし、サラリーマンからご近所の方はもちろん、ご家族連れにも楽しんでいただけるフリースタンディングタイプの食堂です。完全セルフサービス提供により、価格も更にお手頃に。
つかのま
(神楽坂駅>)- つかのま住所: 東京都新宿区東五軒町5-5
- つかのま電話でのご予約:
080-1196-2770
予約・ お問い合わせ: | 080-1196-2770 |
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予約可否: | 完全予約制 おまかせから予約可能。 季節限定店舗。 |
交通手段: | 神楽坂駅から560m |
営業時間: | |
予算: | Dinner¥30000~¥39999 |
予算 (口コミ集計): | Dinner¥30000~¥39999予算分布を見る |
支払い方法: | カード可(VISA、Master) 電子マネー不可 |
個室: | 無 |
禁煙・喫煙: | 全席禁煙 |
駐車場: | 無 |
もっとつかのま関連情報:
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ネチズンのコメントと食堂つかのまの写真
ネチズンつかのま食堂の評価:
読んでいただきありがとうございます。都内の医大生のエブログです。食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです...木本大将がいない、1年間のうち「3ヶ月」だけの「つかのま」
ネチズンつかのま食堂の評価:
和食業界の鬼子といえば紀茂登、その弟子室井氏による期間限定店舗つかのま。場所も紀茂登と同じで限定開催。20時半開始の部で予約する。聞いた話では師匠が休みを取る間に弟子たちが...つかのまの。
ネチズンつかのま食堂の評価:
大将の不在の間、3人の若いお弟子さんのみでやっている「つかのま」さん。 ここに伺っていつも思うのは、 駅から地味に遠いな~てのと、 エントランスの非日常感がたま...優しいお出汁に舌鼓をうちつつあきらを想う
神楽坂駅食堂「つかのま」についてどう思いますか??
つかのま食堂詳細資料:
- つかのま住所: 東京都新宿区東五軒町5-5 つかのま,
- つかのま電話: 080-1196-2770
- facebook: つかのま Facebook
おすすめしい定食・食堂2023 10月
おこめとかれぇ野菜のお店 米田 イオンモール堺鉄砲町店でのコロナウイルス感染の拡大のリスクを減らすために、おこめとかれぇ野菜のお店 米田 イオンモール堺鉄砲町店はカフェテリアで高レベルの清潔さと衛生基準を維持しようとします。 食堂おこめとかれぇ野菜のお店 米田 イオンモール堺鉄砲町店は、疾病の予防と管理に関する関連規制に準拠することに加えて、次の対策も推奨しています
常見問題 FAQ:
つかのま食堂の全員が社会的接触をどのように減らすべきですか?
- 従業員、従業員、顧客を維持するために以下の措置を講じるため、および 顧客間の社会的距離:
- テイクアウトのオプションを顧客に提供する
- テーブルを設置したり、座席の配置を変更したりして、直接の直接の接触を減らすことは避けてください。
- レストランでの通知や放送の投稿、または地上に看板を追加して、待ち行列や待機中に距離を保つように顧客に思い出させる
- サービスカウンターにバリアを追加して、顧客と従業員の直接の直接の接触を減らします
- 非接触型決済方法(クレジットカード、モバイルアプリなど)を使用するよう顧客に促します
- 従業員が仕事、休憩、食事をまとめて行うように手配します
つかのま在食堂內應如何確保環境衞生?
- 食品事業者は、厨房、食品室、洗面所、トイレ(蛇口やトイレの取っ手を含む)、レストランの座席室などの食品施設の清掃を強化し、1:99を適用する必要があります(つまり、必要に応じて1部を漂白します) 。水は99部の水と混合されます)清潔に保ち、適切に維持するために消毒のために家庭用漂白剤を希釈します。
- 呼吸器分泌物、嘔吐物、または排泄物で汚染された場所を扱う場合は、1:49(つまり、漂白剤1部と水49部を混合)で希釈した家庭用漂白剤を使用する必要があります。
- 食器などの食品接触面や機器を頻繁に清掃および消毒します。
- ドアの取っ手、テーブルトップ、ディナープレートなど、従業員や顧客の頻繁な連絡先を頻繁に清掃および消毒します。
- 食品の配達に使用するツールを使用して、使用済みの食器やテーブル上の食品の残留物を収集できないようにします。ツールのさまざまな用途を識別するために、さまざまな色やラベルを使用することを検討してください。 すべてのツールは清潔に保ち、定期的に消毒する必要があります。
食堂廚房內つかのま應如何確保食物衞生?
- 食品を適切に取り扱うために「食品安全への5つの鍵」を採用する:
- 賢明な選択:安全な原材料を選択する
- 清潔に保つ:手や調理器具を清潔に保つ
- 生の食品と調理済みの食品を分ける:生の食品と調理済みの食品を分ける
- 調理済み食品:食品を徹底的に調理します
- 安全な温度:食品を安全な温度で保管してください
- 必要に応じて、箸とスープを用意します。 ol>
- パッケージ化されていないすぐに食べられる食品(焼き菓子など)の公開は避けてください。
- 使い捨て手袋を使用してすぐに食べられる食品を取り扱う場合、手袋は手を洗う代わりにはならないことに注意し、正しく使用してください。 手袋が損傷したり、汚染されたり、作業の中断により食品取扱者が手袋を外したりした場合は、手袋を捨てる必要があります。手袋は頻繁に交換し、交換時および手袋を外した後は手を洗う必要があります。
對於工的個人衞生食堂つかのま建議是什麼?
- スタッフは覚えておく必要があります:定期的に体温をチェックしてください
- 作業中はマスクを着用してください
- 咳やくしゃみをするときは、ティッシュで口と鼻を覆い、汚れたティッシュをすぐにゴミ箱に捨ててください。 次に、石鹸と水で手をきれいにします
- 良好な個人衛生を維持します(食品の取り扱いの前後、清掃後、生ごみやゴミの取り扱い後、トイレに行った後など)
- 感染症に感染している、または感染の疑いがある場合、または風邪、下痢、嘔吐、黄疸、発熱、喉の痛み、腹痛などの症状がある場合は、食品の取り扱いを中止する必要があります。 気道感染症の症状が出た場合は、サージカルマスクを着用し、できるだけ早く医師の診察を受けてください。
- 手を洗うときは、石鹸と水で手をきれいにし、20秒以上手をこすり、水でよくすすぎ、ティッシュペーパーで乾かします。 手を洗った後は、蛇口に直接触れないでください (たとえば、蛇口を閉じる前にペーパータオルで蛇口を包みます)