鮨染井 恵比寿駅
レストランの分類: 寿司,魚介料理,海鮮料理,懐石,会席料理,
レストランの住所は東京都渋谷区恵比寿西1-4-10 恵比寿ブリックス 1Fです。予算や栄養バランスを考えながら、その日の気分に合わせた組み合わせをお楽しみください。忙しいサラリーマンの方はもちろん、女性の方にも気軽にお越し頂けます。オペレーションや店舗デザインをアレンジし、サラリーマンからご近所の方はもちろん、ご家族連れにも楽しんでいただけるフリースタンディングタイプの食堂です。完全セルフサービス提供により、価格も更にお手頃に。
鮨染井
(恵比寿駅>)- 鮨染井住所: 東京都渋谷区恵比寿西1-4-10 恵比寿ブリックス 1F
- 鮨染井電話でのご予約:
050-5872-1066食べログ
店内: | 定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり |
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従業員: | 出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
お客様: | 手指消毒液の用意 入店時の検温 |
予約・ お問い合わせ: | 050-5872-1066食べログ |
予約可否: | 予約可 |
交通手段: | JR山手線、地下鉄日比谷線、 恵比寿駅から292m 恵比寿駅西口を出て交番横の横断歩道(駒沢通り)を渡り鯛焼き屋さんとソフトバンクさんの間の道を50メートル程進みピーコックストアを超えてすぐ左に曲がり10メートル程さきを右に曲がり20メートル先の右側1階にお店があります。 恵比寿駅から293m |
営業時間: | 営業時間 ■営業時間 18:00〜23:00 ■定休日 日、祝 定休日 日曜日、祝日 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
予算: | Dinner¥10000~¥14999 |
予算 (口コミ集計): | Dinner¥10000~¥14999 Lunch¥2000~¥2999予算分布を見る |
支払い方法: | カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数: | 22席(個室12席、テーブル4席、カウンター6席) |
最大予約可能人数: | 22人(着席時) |
個室: | 有 2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可 (個室は12名様までご利用可能です。) |
貸切: | 可(20人以下可) |
禁煙・喫煙: | 分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場: | 無(近隣にコインパーキングあります。) |
空間・設備: | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
携帯電話: | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
ドリンク: | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理: | 魚料理にこだわる |
利用シーン: | 家族・子供と接待 こんな時によく使われます。 |
ロケーション: | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス: | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ: | 子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日: | 2014年1月9日 |
電話番号: | 03-6455-3900 |
初投稿者: | kiicyan(3) |
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ネチズンのコメントと食堂鮨染井の写真
ネチズン鮨染井食堂の評価:
恵比寿は西口徒歩3分ほど。飲食店が立ち並ぶエリア、恵比寿西一丁目交差点近くの路地裏のお寿司屋『鮨染井』さん。白壁に黒い扉のシックなファサード。期待は高まる。...路地裏のスタイリッシュなお寿司屋さん@恵比寿
ネチズン鮨染井食堂の評価:
新年食べ初め、良い年になる事を願って恵比寿にあるお寿司屋さん“鮨染井”さんを訪問。場所は、恵比寿駅から徒歩数分の所にある今風のお洒落な作りのお店。お店奥には座敷やテーブルもあるとの事だが、手前のカウンターに着席。板前さんや鮨ネタを見られるという事もあったが、刀のような長さや厚みや幅のある様々...良い年になる事を祈って、新年のスタートは恵比寿でお寿司!
ネチズン鮨染井食堂の評価:
恵比寿駅西口から5分ほどの場所にある「鮨染井」は大将のセンスもさることながら恐ろしくコスパが良く私も愛して止まない1軒ですが、この度以前の「鮨染井金平」から独立オープンされたと聞きさっそくお邪魔してきました。先ずはエビス生(700円)で乾杯です。今回は大将の出身でもある福岡市場からも新鮮な魚介が多く入荷しているとの事でしたので、おすすめを伺いながらアラカルトでお願いしましたよ。突出...【恵比寿】大将のセンスに脱帽!気軽に”本物”が味わえる路地裏の名店「鮨染井」
恵比寿駅食堂「鮨染井」についてどう思いますか??
鮨染井食堂詳細資料:
- 鮨染井住所: 東京都渋谷区恵比寿西1-4-10 恵比寿ブリックス 1F 鮨染井,
- 鮨染井電話: 050-5872-1066食べログ
- facebook: 鮨染井 Facebook
おすすめしい定食・食堂2023 03月
龍宮殿本館でのコロナウイルス感染の拡大のリスクを減らすために、龍宮殿本館はカフェテリアで高レベルの清潔さと衛生基準を維持しようとします。 食堂龍宮殿本館は、疾病の予防と管理に関する関連規制に準拠することに加えて、次の対策も推奨しています
常見問題 FAQ:
鮨染井食堂の全員が社会的接触をどのように減らすべきですか?
- 従業員、従業員、顧客を維持するために以下の措置を講じるため、および 顧客間の社会的距離:
- テイクアウトのオプションを顧客に提供する
- テーブルを設置したり、座席の配置を変更したりして、直接の直接の接触を減らすことは避けてください。
- レストランでの通知や放送の投稿、または地上に看板を追加して、待ち行列や待機中に距離を保つように顧客に思い出させる
- サービスカウンターにバリアを追加して、顧客と従業員の直接の直接の接触を減らします
- 非接触型決済方法(クレジットカード、モバイルアプリなど)を使用するよう顧客に促します
- 従業員が仕事、休憩、食事をまとめて行うように手配します
鮨染井在食堂內應如何確保環境衞生?
- 食品事業者は、厨房、食品室、洗面所、トイレ(蛇口やトイレの取っ手を含む)、レストランの座席室などの食品施設の清掃を強化し、1:99を適用する必要があります(つまり、必要に応じて1部を漂白します) 。水は99部の水と混合されます)清潔に保ち、適切に維持するために消毒のために家庭用漂白剤を希釈します。
- 呼吸器分泌物、嘔吐物、または排泄物で汚染された場所を扱う場合は、1:49(つまり、漂白剤1部と水49部を混合)で希釈した家庭用漂白剤を使用する必要があります。
- 食器などの食品接触面や機器を頻繁に清掃および消毒します。
- ドアの取っ手、テーブルトップ、ディナープレートなど、従業員や顧客の頻繁な連絡先を頻繁に清掃および消毒します。
- 食品の配達に使用するツールを使用して、使用済みの食器やテーブル上の食品の残留物を収集できないようにします。ツールのさまざまな用途を識別するために、さまざまな色やラベルを使用することを検討してください。 すべてのツールは清潔に保ち、定期的に消毒する必要があります。
食堂廚房內鮨染井應如何確保食物衞生?
- 食品を適切に取り扱うために「食品安全への5つの鍵」を採用する:
- 賢明な選択:安全な原材料を選択する
- 清潔に保つ:手や調理器具を清潔に保つ
- 生の食品と調理済みの食品を分ける:生の食品と調理済みの食品を分ける
- 調理済み食品:食品を徹底的に調理します
- 安全な温度:食品を安全な温度で保管してください
- 必要に応じて、箸とスープを用意します。 ol>
- パッケージ化されていないすぐに食べられる食品(焼き菓子など)の公開は避けてください。
- 使い捨て手袋を使用してすぐに食べられる食品を取り扱う場合、手袋は手を洗う代わりにはならないことに注意し、正しく使用してください。 手袋が損傷したり、汚染されたり、作業の中断により食品取扱者が手袋を外したりした場合は、手袋を捨てる必要があります。手袋は頻繁に交換し、交換時および手袋を外した後は手を洗う必要があります。
對於工的個人衞生食堂鮨染井建議是什麼?
- スタッフは覚えておく必要があります:定期的に体温をチェックしてください
- 作業中はマスクを着用してください
- 咳やくしゃみをするときは、ティッシュで口と鼻を覆い、汚れたティッシュをすぐにゴミ箱に捨ててください。 次に、石鹸と水で手をきれいにします
- 良好な個人衛生を維持します(食品の取り扱いの前後、清掃後、生ごみやゴミの取り扱い後、トイレに行った後など)
- 感染症に感染している、または感染の疑いがある場合、または風邪、下痢、嘔吐、黄疸、発熱、喉の痛み、腹痛などの症状がある場合は、食品の取り扱いを中止する必要があります。 気道感染症の症状が出た場合は、サージカルマスクを着用し、できるだけ早く医師の診察を受けてください。
- 手を洗うときは、石鹸と水で手をきれいにし、20秒以上手をこすり、水でよくすすぎ、ティッシュペーパーで乾かします。 手を洗った後は、蛇口に直接触れないでください (たとえば、蛇口を閉じる前にペーパータオルで蛇口を包みます)